Goereese Visweken starten 11 september: smaak te pakken na inspirerende horeca-avond
Actueel 176 keer gelezenliefhebbers van verse Noordzeevis en streekproducten kunnen zich weer verheugen op de 13e editie van de Goereese Visweken. Dit jaar worden de Visweken extra feestelijk uitgebreid: van vrijdag 11 september tot en met vrijdag 9 oktober serveren diverse restaurants op Goeree-Overflakkee speciale Goereese vismenu’s. De visserijweken duren dit jaar vier weken, zodat ook de Nationale Vrijdag Visdag binnen de campagne valt en bezoekers ook dan kunnen genieten van de speciale menu’s.
Horeca Inspiratieavond
De jaarlijkse horeca-inspiratieavond en wijnproeverij vond dit jaar plaats bij horecadeelnemer De Gouden Leeuw in Goedereede. De avond bracht chef-koks, restaurateurs en leveranciers waaronder Bakkerij Van Harberden, SGPC (Stellendamse Garnalen Pel Centrale), Adri & Zoon met oestersteker en Bidfood samen, om inspiratie op te doen voor de komende Visweken.
Restaurant De Gouden Leeuw, onder leiding van eigenararen Kevin en Marleen Makkus, pakten uit met een verrassend vismenu bestaande uit onder andere Stellendamse garnalen, schol, zeebaars en scheermessen. Bij de gerechten werden verschillende wijnen geschonken, verzorgd door GoedereedeWijnen, Bevenco en Van Eesteren.
Blindproeverij Goereese Viswijn 2026
Een vast onderdeel van de inspiratieavond is de blindproeverij, waarbij de aanwezige horeca-ondernemers en medewerkers gezamenlijk de officiële Goereese Viswijn kiezen. De winnaar werd bekendgemaakt door wethouder Henk van Putten.
De gekozen wijn is de Precioso Verdejo uit het Spaanse Rueda van leverancier Bevenco in Dirksland. Deze frisse, aromatische witte wijn met tonen van tropisch fruit, groene appel en citrus bleek de perfecte begeleider van de visgerechten. Vanaf september wordt deze wijn geschonken bij de speciale vismenu’s van de deelnemende restaurants.
Welke restaurants deelnemen en welke menu’s zij serveren wordt binnenkort bekendgemaakt via www.goereesevis.nl.
De horeca-inspiratieavond werd georganiseerd door bestuursleden van Stichting Verbreding Visserij Goeree-Overflakkee, de organiserende stichting achter de Goereese Visweken. Met deze inmiddels 13e editie blijft de stichting zich inzetten om de visserijcultuur van Goeree-Overflakkee onder de aandacht te brengen en bezoekers kennis te laten maken met de kwaliteit van Noordzeevis gevangen door de Goereese vloot.
